Padlizsán krém és Uborka raita

Hozzávalók:

3 Padlizsán / közepes méretű /

100g Tahini / szezám paszta /

1 Citrom leve

3gerezd Fokhagyma / zúzott /

20g Oliva olaj

Kisebb csokor petrezselyem és koriander / finomra vágva /

Só, bors

A padlizsán krém, más néven baba ganoush elkészítése igen egyszerű. Pitához, naan kenyérhez szokták adni mártogatósként mint előétel, de sok kultúrában a főételek kiegészítője és mindig az asztalon van.

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Az egész padlizsánt grillezzük kb 20 percig, vagy gáztűzhelyen közvetlenül a láng fölött süssük / itt rövidebb ideig, 5 perc /. Nem baj, ha megég, mert ettől lesz füstös íze a krémnek és a héját is könnyebb eltávolítani. Utána rakjuk a padlizsánokat sütőtálcára és 20-30 percig süssük a sütőben, ameddig teljesen puha nem lesz. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd távolítsuk el a héját. Ezután robotgépben keverjük össze a padlizsánt a többi hozzávalóval, de a petrezselymet és a koriandert csak a legvégén adjuk hozzá, külön. Nem baj, ha áll 1-2 éjszakát a hűtőben, tálalás előtt locsoljuk meg gazdagon oliva olajjal…..

Uborka raita hozzávalók:

1 uborka

400gr Görög joghurt

1gerezd fokhagyma / zúzott /

1g Római kömény

Só, fehér bors

3-4 g Menta levél / finomra vágva /

 

Pucoljuk meg az uborkát, majd távolítsuk el a magokat egy kanál segítségével és vágjuk fel apró kockára. A raita-hoz Görög joghurtra van szükség, különben túl híg lesz, ha esetleg nincsen, akkor sima joghurtot tegyünk konyharuhába, majd egy éjszakán át hagyjuk lecsepegni a hűtőben. Ezután keverjük hozzá az uborkát és a többi hozzávalót….

A receptek szerzője:

 

 

 

 

Kiss Ede

Four Seasons

Chef de Partie

Bookmark and Share
 

Új Spa Ajándékutalvány elfogadó helyek!

Ametiszt Hotel Harkány

Az Ametiszt Hotel Harkány a város szívében, az Európa szerte ismert gyógyfürdőtől 250 m-re, egy csendes, nyugodt utcában található. Igényesen és korszerűen berendezett, többségében teraszos szállás. A hotel rendezett, színekben bővelkedő kertjével és az Ametiszt Hotel Étterem platánfás kerthelyiségével várja a kikapcsolódni vágyókat, Harkány iránt érdeklődőket A hotel közelében és Harkány gyógyfürdőjében a gyógy- és wellness szolgáltatások széles választéka található (masszázs, teniszpálya, sportpálya, szauna, pezsgőfürdő, gőzfürdő).

A szálloda *** kategóriájú, 23 kétágyas, 4 háromágyas korszerű szobáinak többsége teraszos. 2-2 szoba összenyitható, családi kétágyas szoba. A szobák parkettásak, fürdőszobát, TV-t, hűtőszekrényt, szobaszéfet, hajszárítót tartalmaznak. Az ablakok szúnyoghálósak. A teraszon teraszbútorok találhatóak.
A szálloda különlegessége a keleti fekvésű kertkapcsolatos szobák, melyekből egy lépésre a természetben érezheti magát. A szálloda szobák részben teraszosak, teraszbútorok biztosítottak.
A kerti nyugágyakat térítés nélkül használhatják a vendégek.

További információ és foglalás: http://www.spakereso.hu/wellnesshotel/Ametiszt-Hotel-Harkany

Best Western Janus Atrium Boutique Hotel & SPA****

Kicsi, családias, belvárosi  Boutique-Hotel, egyedi dizájn szobákkal, lakosztályokkal és sok wellness szolgáltatással.
„ A szálloda az első magyar „butikhotel”, amelyben minden szoba különbözik a többitől. Ez az új hotelkoncepció, amelynek lényege, hogy a vendég hangulatának, ízlésének megfelelő szobatípusok közül választhat, s akár minden nap más „világban” érezheti magát. „

A Best Western Janus Atrium Hotel a város szívében, a vasútállomástól 100 a strandtól 500 méterre, a régi fő utcán található.
Az épületegyüttes egy régi evangélikus imaház és egy hajdan-volt iskola összeépítésével jött létre. A terveket az egyik legismertebb magyar építész, – több templom és az 1992-es sevilla-i világkiállítás magyar pavilonjának tervezője, az állami díjas Makovecz Imre készítette.  Ugyancsak az ő nevéhez fűződik az utca másik oldalán álló Evangélikus Templom tervezése is.

A szálloda alagsorában található a vendégek kedvence, a Janus Wellness Klub. Itt minden együtt van, ami az aktív pihenéshez és a relaxációhoz szükséges: uszoda, finn és  infra szauna, pezsgőfürdő, kondicionáló terem, szolárium és drink-bár.

Az épületben működik még a Janus Kávézó ahol kávé és tea specialitásokon kívül, salátákat, szendvicseket és saját készítésű süteményeket is fogyaszthatnak a vendégek.

További információ és foglalás: http://www.spakereso.hu/wellnesshotel/Best-Western-Janus-Boutique-Hotel-Spa-Siofok

Bookmark and Share
 

10 jó indok hogy SPA-ba menj!

 

Mi a jó indok a nyaralásra, pihenésre?

Egészséges életmód, barátokkal, szeretteinkkel való gondtalan együttlét, kapcsolatépítés. Vagy pont az ellenkezője: elkerülni a mindennapokból és a parton feküdni naphosszat és süttetni a hasunk.

Mandala Day Spa

Nézzük mi a legjobb 10 indok, hogy spa-ba menjünk:

1.)   Légy egészséges!

Ha egészséges életmódot folytatsz, vagy arra szeretnél váltani, a legjobb választás egy vidéki Spa&Wellness szálloda mely nagyobb hangsúlyt fektet az egészséges életmódra, a rekrációra. Az ilyen szállodákban sokszor áll rendelkezésre orvos is, aki igen hasznos tanácsokkal tud ellátni, hogy a legjobb formába kerülj.  Ilyen kúrákat, és holisztikus kezeléseket ajánl a Hotel Caramell, mely távol van a város  zajától, nyugodt, csendes környezete kiválóan alkalmas a nagy sétákhoz, nyugodt pihenéshez.

2.)   Pihenj!

Ha csak szeretnél vízközelben lenni, néhány spa kezelést igénybe venni és egy könnyű, finom ebédet elfogyasztani valahol, akkor a legjobb választás egy Resort Spa, ahol napi jegy formájában válthatsz fürdő és szaunajegyet a fittness – wellness részlegbe, illetve bejelentkezhetsz masszázsra, vagy valamilyen kezelésre. Ilyen hely pl. a Ramada Resort Budapest, mely Budapest szélén csendesebb környezetben található.

3.)   Légy karcsú!

A mai szépségszalonok, day spa-k és spa hotelek számos alakformáló módszert ajánlanak azoknak, akik szeretnék kicsit formába hozni magukat. Létezik egy és több hetes program, mely kifejezetten a fogyókúrázók részére készül, és különféle arc-, testkezeléseket és edzésformákat tartalmaz, a megfelelő értrend mellett. Ha nincs időnk és lehetőségünk elutazni több hétre, hogy egy ilyen kúrán részt vegyünk, de igényünk lenne rá, akkor lehetőségünk van egy-egy day spa-ban is hasonló programokra. Ilyen pl. a Relax Day Spa.

4.)  Méregteleníts!

Manapság a környezetünkben rengeteg toxikus anyag található melynek köszönhetően szervezetünkben rengeteg felesleges méreganyag halmozódik fel, tartósított élelmiszereinkből, rovarirtókkal kezelt növényeinkből, klórozott ivóvizünkből, a szennyezett levegőből, valamint vegyipari, háztartási és kozmetikai készítményeinkből. Ezek a méreganyagok rendkívüli mértékben megnehezítik szervezetünk működését, ezért nem árt időnként méregteleníteni szervezetünk valamilyen tisztító kúrával vagy kezeléssel, esetleg a kettő kombinációjával.

Szinte mindegyik spa-ban található méregtelenítő testkezelés.

5.)   Kirándulj!

A kirándulás, gyalogtúrák igen népszerűek a vidéki spa és wellness szállodák körében, főleg amelyek nyugodt csendes környezetben helyezkednek el. Különböző csoportokkal barangolják be a vidéket, különböző intezitású edzések közben. Azért foglalás előtt vegyük számításba az időjárási viszonyokat is, a kedvezményes szezon és a kirándulás számára legmegfelelőbb idő nem feltétlenül egyeznek.

6.)   Hagyj fel a rossz szokásokkal!

Ha van olyan régi rossz szokásod (cigaretta, kávé) amiről nem tudsz lemondani, itt az ideje, hogy szembenézz vele és leküzd. 

7.)   Jógázz

A jóga egyre népszerűbb azok között, akik az egészséges életforma hívei. A jóga jótékony hatása, hogy növeli a testi erőnlétet, hajlékonyabbá tesz, növeli a kreativitást, betegségmegelőző hatása van, valamint relaxál, megnyugtat.

8.)   Táplálkozz helyesen

Az vagy amit megeszel. Tartja a mondás. Naponta igyunk legalább 2 l vizet, mert a folyadék segít a bevitt táplálék megfelelő feldolgozásában, fontos szerepe van az anyagcsere folyamatokban. Együnk sok zöldséget, gyümölcsöt, rostos ételeket. A rostok segítik az emésztést, fokozzák az anyagcserét, lassítják a szénhidrátok felszívódását. Kerüljük a lisztféléket, cukrokat, zsíros ételeket és természetsen a káros szenvedélyeket, melyek hátráltatnak céljaink elérésében (cigaretta, alkohol, túlzott kávéfogyasztás)

9.)   Ápold a kapcsolataid

Menj el barátnőddel egy spa napra! Számos spa kínál olyan csomagokat, amelyek több kezelést is tartalmaznak, mint manikűr, pedikűr, masszázs, kozmetika, akár fodrászat. Miközben megszépültök egy jó beszélgetésre is sort keríthettek a nyugodt környezet és a békés hangulat közepette.  Mélyítsd el kapcsolatod a pároddal és töltsetek el egy romantikus estét kettesben, gyertyafény és pezsgő társaságában. Tökéletes helyszínnek bizonyul effajta programokhoz a Spa Experirence New York Palace a Hotel Boscolóban, vagy a méltán híres Mandala Day Spa.

10.)  Selfness

Lehangolt vagy? Stresszes? Mindig rohansz? Itt az ideje, hogy egy kis időt szánj magadra, hogy visszatalálj önmagadhoz. Kényeztesd a tested különböző masszázsokkal, vagy arckezeléssel, csináltass manikűrt vagy új frizurát és meglátod a lelked is békére talál, kreativitásod megélénkül, és boldogabban látod a holnapot.

Bookmark and Share
 

Wellness hétvége, wellness akció – Budapest Aquaworld

Csobbanj nálunk! – 3 = 4  – Aquaworld

A wellness hétvége erévényes:

Elő- és utószezon: 2010. szeptember 1. és 2010. december 28. között

Főszezon: 2010. április 1. és 2010. augusztus 31. között

(kivéve a húsvét és a Forma-1 időszakát)

86.000 Ft -tól

A csomagár a következő szolgáltatásokat tartalmazza:

  • 4 éjszaka szállás félpanziós ellátással,
  • korlátlan Aquaworld belépő a tartózkodás teljes időtartamára, kivéve a szaunavilág használatát,
  • a szálloda Oriental Spa-, Wellness- és Fitneszközpontjának korlátlan használata (relaxációs medence kerti kiúszó résszel, mandala-medence, szaunák, gőzkabinok, fitneszterem),
  • fürdőköpeny díjmentes biztosítása a tartózkodási idő alatt,
  • korlátlan internet-hozzáférés (Wi-Fi),
  • a szabadtéri parkoló díjmentes használata,
  • ingyenes buszjárat naponta a szálloda és a Hősök tere között.

Az élmények világa… mezítlábtól lakkcipőig…

Részletek –>>

További wellness hotelek, wellness hétvégéi –>>

Bookmark and Share

Wellness akciók, Nyereményjáték

NYEREMÉNYJÁTÉK

Iratkozzon fel hírlevelünkre és/vagy foglaljon oldalunkon keresztül a Spa Experience -be és nyerjen páros spa élményt!

Nyeremény:
1 db ajándékutalvány, mely tartamazza az alábbi szolgáltatásokat:
Romantic & Relaxing Escape 2 fő részére a Spa Experience New York Palace-ba
A pároknak kialakított csomagunkban, kéz a kézben pihenve tölthetnek el nálunk néhány órát a teljes relaxálás és wellness jegyében. A kezelések egy, közös helyiségben történnek gyetyafényes, romantikus környezetben, ahol egy pezsgőre is a vendégeink lesznek!
A kezelés időtartama idejére, a szauna, gőzfürdő illetve relax helyiséget lezárjuk a kedves pár részére, hogy a zavartalan pihenésüket biztosítani tudjuk.
A játék 2010. június 1-től 2010. június 30-ig tart.
Sorsolás: 2010. július 1.
**
**
Bookmark and Share

Naan kenyér

Hozzávalók:

400g Liszt

2g Sütőpor

20g Vaj / olvasztott /

40g Tojás

40g Joghurt

1-2g Cukor

1g Só

100g Tej / szobahőmérsékletű, vagy picit melegebb /

1g Száraz Élesztő / por /

Oliva olaj

 

Lapos kenyérnek is nevezik itthon, Indiából származik és nagyon közkedvelt. Sok fajtája létezik, országonként változik egy picit a receptje / valahol tojás nélkül készül, gondolok itt a vegan életmódra /. Én egy szíriai kollegámtól tanultam, nemrégiben volt főzőtanfolyam, ott működött a recept…..remélem otthon is fog J 

 

Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba a sütőporral együtt. Készítsünk kis ”lyukat” a lisztben és ide öntsük a vajat, a tojást, a joghurtot, a cukrot és a sót is. Kezdjük eldolgozni a tésztát lassan               / természetesen készíthetjük robotgépben is /, majd adjuk hozzá a tejet és az élesztőt. Pár percig keverjük, míg teljesen sima nem lesz. Gyúrjunk kis cipót a tésztából, kenjük be olajjal és takarjuk le konyharuhával…. pihentessük fél órát szobahőmérsékleten. Ezután formázzunk kisebb golyókat, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki ezeket ovális alakúra, 3-4 mm vastagra. Sütés előtt is pihentessük a tésztát egy kevés ideig, megszórhatjuk közben zöldfűszerekkel / koriander, rozmaring /. Melegítsünk fel egy teflonserpenyőt és kevés olajon süssük meg a kenyeret, oldalanként 3-4 perc. Ha megsült a kenyér, akkor megkenhetjük még egy kis fokhagymás olajjal is.

Bármihez fogyaszthatjuk, padlizsánkrémmel és uborka raitával talán a legjobb, de ezeket majd legközelebb….

 

Jó étvágyat!

Kiss Ede

Chef de Partie

Four Seasons

 

 

Bookmark and Share
 

Ajándékutalvány Anyák napjára

Az anyák napja világszerte megünnepelt nap, amelyen az anyaságról emlékezünk meg.
Köszöntse Ön is édesanyját a spa és wellness élményével!
Ajándékutalványaink jelenleg 25 helyszínen használhatók fel. Az elfogadóhelyek listája folyamatosan bővül!
Rendelje meg spa ajándékutalványát még ma!
Bookmark and Share

Amira Boutique Hotel Hévíz Wellness & Spa****

Elfogadunk Wellness Ajándékutalványt az Amira Boutique Hotel Hévíz Wellness & Spaban.

A mór-arab stílusban megépített wellness szálloda a városközponttól és a hévízi gyógyfürdőtől egyaránt 800 m-re, a település elegáns villanegyedében található.

A wellness oázis keleti hangulatú pezsgőfürdővel, aroma-és fényterápiával, Hamam gőzfürdővel, Cleopátra-és Cézár fürdõvel,finn szaunával, infraszaunával, Tepidáriummal várja a pihenni vágyó vendégeket.

A szépség- sziget szolgáltatásai között megtalálhatók a különleges aroma-és szépségfürdők, arc-és testkezelések, frissítő,- relaxáló- és gyógymasszázsok, víz alatti masszázs,-só- és aromafürdők, valamint só,- aroma- és fényterápiák.

Hotel Korona Eger

Wellness hotel


Tovább az adatlapra

Bookmark and Share

Sárga Paprika Leves

Hozzávalók:

4-5db Sárga Kaliforniai paprika

Fél Póréhagyma / szeletelve /

1db Burgonya /szeletelve /

1L Szárnyas Alaplé / vagy zöldség alaplé /

100ml Olívaolaj

Kisebb Csokor Friss Tárkony

50g vaj

Só, Fehérbors

 

A sütőt melegítsük elő 180°C-ra, a paprikákat mossuk meg alaposan és tegyük tepsibe, majd locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. Süssük a paprikákat 15-20 percig, vagy ameddig a bőre meg nem pirul / nem baj, ha kissé fekete lesz /. Ezután rakjuk egy tálba és fóliázzuk le, az így keletkező gőz segíti a pucolást.

Mialatt sül a paprika, enyhén pirítsuk le a póréhagymát és a burgonyát, adjunk hozzá egy kis alaplevet és lassan főzzük ameddig teljesen meg nem puhulnak a zöldségek / kb 30 perc /. Pucoljuk meg a paprikákat és távolítsuk el a magházat, majd vágjuk fel a húsát kisebb ”cikkekre”. Adjuk a paprikát és a maradék alaplevet, valamint friss tárkonyt a levesalaphoz és főzzük 10-15 percig, sóval borssal ízesítsük. Távolítsuk el a tárkonyt, ezután kézi mixer segítségével, vagy esetleg turmix gépben krémesítsük a levest, közben adjunk vajdarabkákat hozzá. A kész levest szűrjük át és ízesítsük, ha szükséges…..

 

Természetesen készíthetjük piros kaliforniai paprikából is a levest, akkor édesebb lesz, a zöldet viszont nem ajánlanám, annak húsa úgymond ”nyersebb”, nem annyira ízes. Adhatunk a leveshez kakukkfüvet, vagy egy kevés rozmaringot is.

 A recept szerzője:

Kiss Ede

Four Seasons

Chef de Partie

Bookmark and Share
 

Spa Mobil Party a leánybúcsúmra…

“Az idei tavasz életem leggyönyörűbb tavasza lesz…”
Ez a gondolat jár a fejemben tavaly nyár óta, amikor is az én egyetlen szerelemem megkérte a kezemet. Nem akartunk igazán se őszi, se nyári esküvőt…így döntöttünk a tavasz mellett!
Azóta minden napom várakozással telik:) Úgy gondoltam: ” Igen, ez az áprilisi nap lesz a legcsodálatosabb nap az életemben…!”
Na, hát ez nem így alakult…ugyanis, az én drága barátnőm, hívjuk Pankának, olyan leánybúcsút szervezett nekem, hogy most már tényleg komoly kétségek között vagyok…vajon ez a márciusi nap vagy az az áprilisi nap lesz a legjobb?:)


A következő történt:
Egyik nap felhívott az én Pankám, hogy menjek át hozzá a hétvégén és csapjuk egy előleánybúcsút:) Ez legyen egy olyan otthon ülős, tévézős, vacsizós, finoman iszogatós buli…

Egy kikötése volt: 3-ra legyek ott!

Mindig pontos vagyok, így azon a napon is ott voltam pontosan 3 órára. Beléptem a házba és nem hittem a szememnek…Te jó ég, hova kerültem? Hiszen ez egy Spa, de nem ám egy Spa…ez egy luxus Spa. Az egész szoba át volt alakítva a nyugalom szigetévé. Kellemes, nyugtató fény, halk, könnyű zene, rózsaszírmok, masszázs ágy, kozmetikai ágy, pedikür-manikür sarok várt rám…illetve ránk, hiszen ott voltak a legjobb barátnőim:) Köntösben, pezsgővel és vendégváró falatokkal köszöntöttek és mondták hogy öltözzek én is át.
Profi csapattal volt dolgunk, hoztak köntöst, pezsgőt, papucsot…mindent ami a díszítéshez, a kikapcsolódáshoz és a kényeztetéshez kell.


Én személy szerint manikürrel kezdtem…a hölgy nagyon szépen dolgozott, a körmöm gyönyörű lett és a paraffinos kézápolás masszázzsal is nagyon kellemes volt. Következett a pedikür, ami 20 perces isteni finom lábáztatással kezdődött és lábmasszázzsal ért véget. Mindezek után kerültem a masszőr hölgy kezei alá…imádom ha masszíroznak, de ez felemelő volt! Amikor bemutatkozott a kis hölgy azt gondoltam, finom kis masszázs vár rám…de lebecsültem őt mert, olyan profin kezelte és GYÓGYÍTOTTA a hátamat, hogy le a kalappal:)
Végül, de nem utolsó sorban kaptam egy kozmetikai kezelést is, ami egy bőrfiatalító maszkból illetve szintén masszázsból, arcmasszázsból állt. Azt kell, hogy mondjam minden jó ha a vége jó…:)

Egy szó mint száz, ez a nap csodálatos volt, megújító, fiatalító és megható egyben. Az én drága barátnőim és Pankám ilyen gyönyörű előleánybúcsút szerveztek nekem, amit soha nem fogok elfelejteni, mert anélkül hogy meg kellett volna mozdulnunk olyan Spa élményben volt részünk amit soha nem gondoltam volna!

A SpaMobilParty csapatának pedig annyit üzennék, hogy remek, egyedülálló ötlet és profi munka…ajánlom mindenkinek, bármilyen alkalomra vagy csak úgy!

Úgy érzem a vőlegényemet is meg kéne lepnem majd…talán a szülinapján!:)

Köszönök mindent…

Júlia

Hivatkozás: www.spamobilparty.hu

Bookmark and Share
 
© 2010 Spa Wellness Világ - Wellness hotelek ajánlatai, Wellness hétvége minden mennyiségben.