Hozzávalók:

4-5db Sárga Kaliforniai paprika

Fél Póréhagyma / szeletelve /

1db Burgonya /szeletelve /

1L Szárnyas Alaplé / vagy zöldség alaplé /

100ml Olívaolaj

Kisebb Csokor Friss Tárkony

50g vaj

Só, Fehérbors

A sütőt melegítsük elő 180°C-ra, a paprikákat mossuk meg alaposan és tegyük tepsibe, majd locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. Süssük a paprikákat 15-20 percig, vagy ameddig a bőre meg nem pirul / nem baj, ha kissé fekete lesz /. Ezután rakjuk egy tálba és fóliázzuk le, az így keletkező gőz segíti a pucolást.

Mialatt sül a paprika, enyhén pirítsuk le a póréhagymát és a burgonyát, adjunk hozzá egy kis alaplevet és lassan főzzük ameddig teljesen meg nem puhulnak a zöldségek / kb 30 perc /. Pucoljuk meg a paprikákat és távolítsuk el a magházat, majd vágjuk fel a húsát kisebb ”cikkekre”. Adjuk a paprikát és a maradék alaplevet, valamint friss tárkonyt a levesalaphoz és főzzük 10-15 percig, sóval borssal ízesítsük. Távolítsuk el a tárkonyt, ezután kézi mixer segítségével, vagy esetleg turmix gépben krémesítsük a levest, közben adjunk vajdarabkákat hozzá. A kész levest szűrjük át és ízesítsük, ha szükséges…..

Természetesen készíthetjük piros kaliforniai paprikából is a levest, akkor édesebb lesz, a zöldet viszont nem ajánlanám, annak húsa úgymond ”nyersebb”, nem annyira ízes. Adhatunk a leveshez kakukkfüvet, vagy egy kevés rozmaringot is.

 A recept szerzője:

Kiss Ede

Four Seasons

Chef de Partie

“Az idei tavasz életem leggyönyörűbb tavasza lesz…”
Ez a gondolat jár a fejemben tavaly nyár óta, amikor is az én egyetlen szerelemem megkérte a kezemet. Nem akartunk igazán se őszi, se nyári esküvőt…így döntöttünk a tavasz mellett!
Azóta minden napom várakozással telik:) Úgy gondoltam: ” Igen, ez az áprilisi nap lesz a legcsodálatosabb nap az életemben…!”
Na, hát ez nem így alakult…ugyanis, az én drága barátnőm, hívjuk Pankának, olyan leánybúcsút szervezett nekem, hogy most már tényleg komoly kétségek között vagyok…vajon ez a márciusi nap vagy az az áprilisi nap lesz a legjobb?:)

A következő történt:
Egyik nap felhívott az én Pankám, hogy menjek át hozzá a hétvégén és csapjuk egy előleánybúcsút:) Ez legyen egy olyan otthon ülős, tévézős, vacsizós, finoman iszogatós buli…

Egy kikötése volt: 3-ra legyek ott!

Mindig pontos vagyok, így azon a napon is ott voltam pontosan 3 órára. Beléptem a házba és nem hittem a szememnek…Te jó ég, hova kerültem? Hiszen ez egy Spa, de nem ám egy Spa…ez egy luxus Spa. Az egész szoba át volt alakítva a nyugalom szigetévé. Kellemes, nyugtató fény, halk, könnyű zene, rózsaszírmok, masszázs ágy, kozmetikai ágy, pedikür-manikür sarok várt rám…illetve ránk, hiszen ott voltak a legjobb barátnőim:) Köntösben, pezsgővel és vendégváró falatokkal köszöntöttek és mondták hogy öltözzek én is át.
Profi csapattal volt dolgunk, hoztak köntöst, pezsgőt, papucsot…mindent ami a díszítéshez, a kikapcsolódáshoz és a kényeztetéshez kell.

Én személy szerint manikürrel kezdtem…a hölgy nagyon szépen dolgozott, a körmöm gyönyörű lett és a paraffinos kézápolás masszázzsal is nagyon kellemes volt. Következett a pedikür, ami 20 perces isteni finom lábáztatással kezdődött és lábmasszázzsal ért véget. Mindezek után kerültem a masszőr hölgy kezei alá…imádom ha masszíroznak, de ez felemelő volt! Amikor bemutatkozott a kis hölgy azt gondoltam, finom kis masszázs vár rám…de lebecsültem őt mert, olyan profin kezelte és GYÓGYÍTOTTA a hátamat, hogy le a kalappal:)
Végül, de nem utolsó sorban kaptam egy kozmetikai kezelést is, ami egy bőrfiatalító maszkból illetve szintén masszázsból, arcmasszázsból állt. Azt kell, hogy mondjam minden jó ha a vége jó…:)

Egy szó mint száz, ez a nap csodálatos volt, megújító, fiatalító és megható egyben. Az én drága barátnőim és Pankám ilyen gyönyörű előleánybúcsút szerveztek nekem, amit soha nem fogok elfelejteni, mert anélkül hogy meg kellett volna mozdulnunk olyan Spa élményben volt részünk amit soha nem gondoltam volna!

A SpaMobilParty csapatának pedig annyit üzennék, hogy remek, egyedülálló ötlet és profi munka…ajánlom mindenkinek, bármilyen alkalomra vagy csak úgy!

Úgy érzem a vőlegényemet is meg kéne lepnem majd…talán a szülinapján!:)

Köszönök mindent…

Júlia

Hivatkozás: www.spamobilparty.hu

A wellness programok alapja többnyire az úszás és egyéb vízhez kapcsolódó mozgásos tevékenységek, kezelések, mint például a vízi aerobic vagy a vízi fitness. Manapság azonban a fitness-termek használata is egyre inkább a wellness kúrák alapvető részét képezi. Éppen ezért minden wellnes központ elengedhetetlen része egy olyan terem vagy helység, amely biztosítja a testmozgás lehetőségét.

Maga a fitness-terem nem testépítésre és hatalmas súlyok mozgatására szolgál -mint általában véve az edző termek-, hanem egy kellemes testedzés lehetőségét biztosítja. Nem a testünk izomtömegének fejlesztése vagy a nagyon látványos alakformálás, hanem pulzusszámunk növelésével és csökkentésével közérzetünk javítása a cél. Ez az úgynevezett aerob edzés segíti szervezetünk állóképességének növelését. Nem beszélve arról, hogy az általános erőnlét karbantartása testi- lelki egyensúlyunk megteremtésének is elengedhetetlen feltétele.

Meggyőződésem, hogy rendszeres edzéssel leküzdhetők a civilizációs ártalmak és a stressz okozta betegségek. Egy edzés időtartamának minimum 30-60 percnek kell lennie, ami már néhány alkalom után érezhető javulást eredményez. Ennek részleteiről egy külön cikksorozatban fogok beszámolni.

Poczik Zoltán

fitness edző

A fitness olyan tág fogalom, mely az egészségmegőrzésben egymástól eltérő célokat, és az ezekhez vezető különféle utakat foglalja magában. Eredetileg eltérő szabadidős formát jelent a wellnesstől annyiban, hogy aktívabb, sportosabb, nagyobb hangsúlyt fektet az erőnlét fejlesztésére. Ahhoz viszont, hogy testi-lelki egészségünket megtartsuk, energiával töltődhessünk fel, szükségünk van a kényeztető pihenés mellett az aktív pihenés jótékony hatására is. Így a wellnessen belül a fitness elsősorban a kikapcsolódást szolgálja, melynek célja az optimális szellemi és fizikai teljesítőképesség megteremtése és megőrzése, ezáltal az egészségi állapot szintjének emelése. Ez nem feltétlenül megerőltető, de dinamikus és aktív cselekvést jelent. Testünk mozgatásával, könnyed megerőltetésének segítségével boldogsághormon szabadul fel, amely elősegíti és biztosítja a jó közérzetet.

 Nem csak az elfogultság, hanem a szakmai tapasztalat is azt mondatja velem, hogy a wellness ma már elengedhetetlen a fitness nélkül, annak fontos alkotó elemeként szolgál.

A cikk szerzője:

Poczik Zoltán

fitness edző

Rohanó életünkben a wellness olyan rekreációs szerepet tölthet be, mely nem csupán magába foglalja az aktív pihenés különféle formáit, de testi-lelki egyensúlyunk megőrzésében, önmagunk kényeztetésében is hasznos segítség lehet. Ezen kívül remek alternatívaként szolgál szabadidőnk hasznos eltöltésére, akár egyénileg, akár egy közös családi program keretében.

 Vendégeink a különféle wellness szolgáltatások igénybevételével levezethetik a mindennapi stresszt, testileg-lelkileg feltöltődnek, felfrissülnek, így újult erővel folytathatják megszokott életvitelüket.

 A különféle wellness programok minden korosztálynak ajánlhatóak, egyaránt jót tesz a fiatal, még fejlődésben lévő, illetve az időskori testnek és személyiségnek is. Egyelőre leginkább az aktív, dolgozó középkorúak élnek ezzel a feltöltődési lehetőséggel.

 A lehetőségek tárháza hazánkban is egyre jobban bővül. A wellness szolgáltatások igénybe vehetők különböző wellness központokban, gyógyfürdőkben, szállodákban, ezekről a későbbiekben részletesebb információval szolgálok.

A cikk szerzője:

Poczik Zoltán

fitness edző